ヘルシオを愛用するアラフィフの現役ワーママ、「真昼のワタシ」運営者のMoyoです(*^-^*)
「ヘルシオを買ったけどうまく使いこなせない!」
「ヘルシオが得意なおすすめのメニューは?」
「いろんなことができすぎて、一体何を作ったらいいか困る!?」
とお考えではありませんか?
時短目的でヘルシオを買ったところ、おうちごはんをラクして美味しく作れるようになった私が、実際に作ってみてリピートしたいと思った料理をご紹介します。
ちなみに、ヘルシオの使いこなしについての記事はこちら。
⇒ヘルシオを半年使いこなし!現役ワーママが実感するメリット5つとは?1
今回ご紹介するヘルシオのおすすめ料理はチンジャオロースー(豚肉とピーマンの細切り炒め)です!
調理のステップは・・・
- 材料を切って、
- 調味料とまぜて、
- 角皿に広げて、
- 「まかせて調理」のボタン押すだけ!
準備のためにかけた時間は約10分くらいです。(^-^)
焼いている間は、そばに立って手を動かさなくていいし、洗い物も少ないから、フライパンで作るより時短できますよ!
ヘルシオと一緒に使いたいキッチンツールやコツもお伝えしますのでご期待くださいね。
では早速、材料を見てみましょう!
ヘルシオ料理おすすめ!チンジャオロースーの材料
私が今回作ったチンジャオロースーの材料は下記の通りです。
豚肉 220g
ピーマン 5~6個
しいたけ 3個
ゆでたけのこ 少々
ーーーーー
ごま油 大さじ1
おろしにんにく(チューブでも可) 大さじ1
おろししょうが(チューブでも可) 大さじ1
片栗粉 大さじ1.5
ーーーーー
酒 大さじ2
醤油 小さじ1.5
オイスターソース 大さじ2
鶏ガラスープの素 少々
でも、自分の好みの量や味付けで大丈夫です。レシピ通りに作らなきゃ・・・と思う必要は全くありません。
もちろん、調味料は、市販のチンジャオロースーの素に代えてもOKです!
ちなみに、チンジャオロースーは、ヘルシオの別冊クックブックにも載っていますが、具体的な材料や調味料は書かれていません。
(つまり、適当でよし!(笑))
続いて、作り方を写真付きでご説明します。
ヘルシオ料理おすすめ!チンジャオロースーの作り方
- 豚肉を細く切って、ごま油・にんにく・しょうがを加え、片栗粉をまぶす
- 野菜(ピーマン、しいたけ、ゆでたけのこ)を細切りにする
- ヘルシオの角皿に30センチ幅のオーブンシートを敷く
(よく売られている25センチ幅のものは角皿全体を覆えないので、汚れが角皿につきやすいです。30センチ幅のものにすると、後のお手入れがすごーく楽ですよ!)
- ヘルシオの角皿に30センチ幅のオーブンシートを敷く
ちなみに私が愛用しているのはこちら。業務用の50mなので、惜しげなく使えちゃいます♪
- 角皿に豚肉と野菜を置き、酒・オイスターソース・醤油をまぜて広げる
- タンクに1以上の水を要れ、角皿を上段にセット
- ヘルシオの画面操作で
「まかせて調理」
↓
「炒める」
↓
スタート!
- ヘルシオの画面操作で
- 後はヘルシオに任せておくこと数分。できあがりはこんな感じです。
次に、今回作ったチンジャオロースーの盛り付け(!?)をお見せしますね(^-^)
ヘルシオ料理おすすめ!チンジャオロースーを弁当に
実は今回、子供と自分の3人分のお弁当を作るために、平日の朝作りました。
すばやく美味しくできて、大満足でしたよ!
チンジャオロースー、高校生の息子のがっつりお弁当としても好評でした。
ちなみに、高校生の息子は、「色どりとか気にしなくていいから、がっつり一品をたくさん食べたい」といっていたので、チンジャオロースーがどーんとメインのお弁当にしました。
弁当箱は、ジップロックスクリューで汁漏れ知らず!(息子には深い容器、私と娘は浅い容器です)
中の仕切りはヘルシオで欠かせない30cm幅のオーブンシートをカットして活用!
ゆでておいた卵とプチトマトを添えて、さっと完成で~す(*’▽’)
ピーマンがシャキッとしていて、美味しくできましたよ♪
最後に感想をまとめてみましょう。
まとめ
チンジャオロースーを作ってみた感想は・・・
- チンジャオロースーは、簡単に美味しくできるので、ヘルシオ料理としておすすめ!
フライパンで作るときは、火の通り加減を見ながらお肉を焼いて、野菜を入れて・・と順番に行いますが、ヘルシオならいっぺんにに焼いても「野菜シャキシャキ、お肉ジューシー」で美味しくできました。
- 30センチ幅のオーブンシートで洗い物削減!
隅を持って持ち上げて、ささっと容器に移せます。
ドロッとした汚れが角皿につかないので、忙しい朝にもラクチン!
ちなみに、ヘルシオの購入を検討するなら、Amazon等の型落ち品も含めてチェックしてみてくださいね。
量販店だと最新型だけしか置いていませんが、型落ち品でも機能十分ですよ。
実は私もAmazonで型落ち品を買いました(^-^)
こちらは2019年のハイエンドモデル「ヘルシオ AX-XW600」めっちゃお得になってます(‘◇’)ゞ
以上、お肉はジューシーでピーマンシャキシャキのチンジャオロースーのお話しでした!
ヘルシオで美味しくできるおススメ料理は、他の記事でもご紹介しています。ぜひご覧ください(^-^)
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