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ヘルシオを愛用するアラフィフの現役ワーママ、「真昼のワタシ」運営者のMoyoです(*^-^*)

「ヘルシオを買ったけどうまく使いこなせない!」
「ヘルシオが得意なおすすめのメニューは?」
「いろんなことができすぎて、一体何を作ったらいいか困る!?」

 

とお考えではありませんか?
時短目的でヘルシオを買ったところ、おうちごはんをラクして美味しく作れるようになった私が、実際に作ってみてリピートしたいと思った料理をご紹介します。

 

ちなみに、ヘルシオの使いこなしについての記事はこちら。
ヘルシオを半年使いこなし!現役ワーママが実感するメリット5つとは?1

 

今回ご紹介するヘルシオのおすすめ料理はチンジャオロースー(豚肉とピーマンの細切り炒め)です!

 

調理のステップは・・・

  1. 材料を切って、
  2. 調味料とまぜて、
  3. 角皿に広げて、
  4. 「まかせて調理」のボタン押すだけ!

 

準備のためにかけた時間は約10分くらいです。(^-^)
焼いている間は、そばに立って手を動かさなくていいし、洗い物も少ないから、フライパンで作るより時短できますよ!

 

ヘルシオと一緒に使いたいキッチンツールやコツもお伝えしますのでご期待くださいね。

 

では早速、材料を見てみましょう!


ヘルシオ料理おすすめ!チンジャオロースーの材料

私が今回作ったチンジャオロースーの材料は下記の通りです。

<材料>
豚肉 220g
ピーマン 5~6個
しいたけ 3個
ゆでたけのこ 少々
ーーーーー
ごま油 大さじ1
おろしにんにく(チューブでも可) 大さじ1
おろししょうが(チューブでも可) 大さじ1
片栗粉 大さじ1.5
ーーーーー
酒 大さじ2
醤油 小さじ1.5
オイスターソース 大さじ2
鶏ガラスープの素 少々

 

でも、自分の好みの量や味付けで大丈夫です。レシピ通りに作らなきゃ・・・と思う必要は全くありません。
もちろん、調味料は、市販のチンジャオロースーの素に代えてもOKです!

 

ちなみに、チンジャオロースーは、ヘルシオの別冊クックブックにも載っていますが、具体的な材料や調味料は書かれていません。
(つまり、適当でよし!(笑))

 

続いて、作り方を写真付きでご説明します。

ヘルシオ料理おすすめ!チンジャオロースーの作り方

  1. 豚肉を細く切って、ごま油・にんにく・しょうがを加え、片栗粉をまぶす
  2.  

  3. 野菜(ピーマン、しいたけ、ゆでたけのこ)を細切りにする
  4.  

  5. ヘルシオの角皿に30センチ幅のオーブンシートを敷く
    (よく売られている25センチ幅のものは角皿全体を覆えないので、汚れが角皿につきやすいです。30センチ幅のものにすると、後のお手入れがすごーく楽ですよ!)

  6. ちなみに私が愛用しているのはこちら。業務用の50mなので、惜しげなく使えちゃいます♪

     

  7. 角皿に豚肉と野菜を置き、酒・オイスターソース・醤油をまぜて広げる
  8.  

  9. タンクに1以上の水を要れ、角皿を上段にセット
  10. ヘルシオの画面操作で
    「まかせて調理」

    「炒める」

    スタート!
  11.  

  12. 後はヘルシオに任せておくこと数分。できあがりはこんな感じです。

 

次に、今回作ったチンジャオロースーの盛り付け(!?)をお見せしますね(^-^)

 

ヘルシオ料理おすすめ!チンジャオロースーを弁当に

実は今回、子供と自分の3人分のお弁当を作るために、平日の朝作りました。
すばやく美味しくできて、大満足でしたよ!
チンジャオロースー、高校生の息子のがっつりお弁当としても好評でした。

 

ちなみに、高校生の息子は、「色どりとか気にしなくていいから、がっつり一品をたくさん食べたい」といっていたので、チンジャオロースーがどーんとメインのお弁当にしました。

 

弁当箱は、ジップロックスクリューで汁漏れ知らず!(息子には深い容器、私と娘は浅い容器です)


中の仕切りはヘルシオで欠かせない30cm幅のオーブンシートをカットして活用!

ゆでておいた卵とプチトマトを添えて、さっと完成で~す(*’▽’)
ピーマンがシャキッとしていて、美味しくできましたよ♪

 

最後に感想をまとめてみましょう。

 

まとめ

チンジャオロースーを作ってみた感想は・・・

  • チンジャオロースーは、簡単に美味しくできるので、ヘルシオ料理としておすすめ!
    フライパンで作るときは、火の通り加減を見ながらお肉を焼いて、野菜を入れて・・と順番に行いますが、ヘルシオならいっぺんにに焼いても「野菜シャキシャキ、お肉ジューシー」で美味しくできました。
  •  

  • 30センチ幅のオーブンシートで洗い物削減!
    隅を持って持ち上げて、ささっと容器に移せます。
    ドロッとした汚れが角皿につかないので、忙しい朝にもラクチン!
  •  

    ちなみに、ヘルシオの購入を検討するなら、Amazon等の型落ち品も含めてチェックしてみてくださいね。
    量販店だと最新型だけしか置いていませんが、型落ち品でも機能十分ですよ。
    実は私もAmazonで型落ち品を買いました(^-^)


    以上、お肉はジューシーでピーマンシャキシャキのチンジャオロースーのお話しでした!
    ヘルシオで美味しくできるおススメ料理は、他の記事でもご紹介しています。ぜひご覧ください(^-^)





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    人生100年を現役で過ごす野望を持つ、「真昼のワタシ」運営者のアラフィフ現役ワーママMoyoってどんな人?
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